Ne - Visok rizik od karijesa

Da - Mali do umeren rizik od karijesa

Ksilitol je prirodni zaslađivač koji se nalazi u pojedinom voću, kao što  su na primer jagode, šljive ili kruške. Zbog činjenice da ksilitol izgleda i ima isti ukus kao šećer, pojedini proizvođači hrane ga koriste kao zaslađivač u svojim proizvodima. Ksilitol je zaslađivač koji ne utiče negativno na zube iz 2 razloga:

*Bakterije koje izazivaju propadanje zuba ne mogu da se hrane ksilitolom kao što to čine sa prostim šećerima. To znači da bakterije ne mogu da koriste ksilitol u proizvodnji kiselina koje izazivaju propadanje zuba i stvaranje karijesa.

* Iistraživanja su pokazala da proizvodi kao što su žvake bez šećera ili slatkiši koji sadrže ksilitol mogu pomoći u zaštiti zuba protiv kvarenja. Otkriveno je da ksilitol sprečava razvoj bakterija koje su odgovorne za kvarenje zuba i takođe otežava ovim bakterijama da se zalepe za površine zuba, gde zatim zpaočinju proces kvarenja i propadanja. Žvakanje žvaki ili sisanje bombona koje sadrže ksilitol u sebi a ne šećer, pomaže da se smanji verovatnoća od kvarenja zuba i razvijanja karijesa.